旬の沖縄食材と海の幸を味わう懐石コース
専属シェフがお客様一人ひとりをおもてなし、心を込めて仕立てる特別なコース。
ここでしか味わえない贅沢な逸品をプライベート空間でゆっくりお食事を愉しんででいただけます。
専属シェフがあなただけのためにご用意する1日1組限定コースプラン(18:00～)
土鍋炊きご飯付きの8〜10品程度(内容は季節によって異なる)の和風懐石料理です。
《極みコース》《美らコース》の2種類ございます。
1名様よりご予約承ります。
何かご希望があれば可能な限りご対応いたします。(ご予約のタイミング、仕入れ状況によって対応できない場合はご了承ください。)
お子様はご年齢に応じて対応させていただきますのでお気軽にご相談ください。
※アレルギーをお持ちの方は予約時に必ずお申し付けください。
しゃぶしゃぶ・寿司コース
寿司・和牛しゃぶしゃぶコースプラン(18：30〜20：00)
専属シェフの厳選食材を使った寿司と和牛しゃぶしゃぶ。
新鮮な沖縄野菜とこだわりの自家製ダレと合わせてお召し上がりください。
2名様よりご予約承ります。
内容
寿司(時期によって内容が異なります)
厳選和牛(ロース、バラ、ウデ) 計200g
沖縄野菜盛り合わせ
沖縄そば
温泉卵
薬味
自家製だれ2種類(シークワーサーポン酢・ジーマミーごまだれ)
あぐー豚しゃぶしゃぶ鍋コースプラン (18：30〜20：00)
豚肉とは思えないほどの霜降り肉で、凝縮された旨味と甘みの豊富さが特徴のあぐー豚。
新鮮な沖縄野菜とこだわりの自家製ダレと合わせてお召し上がりください。
2名様よりご予約承ります。
内容
あぐー豚(ロース、バラ、ウデ) 計200g
沖縄野菜盛り合わせ
沖縄そば
温泉卵
薬味
自家製だれ2種類 (シークワーサーポン酢・ジーマミーごまだれ)
プールサイドBBQプラン
プライベートガーデンのプールサイドでBBQを堪能できるプラン。
沖縄県産和牛と季節のお野菜などの食材をスタッフがご準備いたします。
あとはテラスにセッティングされたバーベキューコンロを利用してご自由にBBQをお楽しみいただくプランとなっております。
2名様よりご予約承ります。
